Kategorie

Endywia - mieszanka odmian

Producent: Torseed
Dostępność:
Jest Jest
 (10 szt.)
Czas realizacji: 24 h
szt.
Cena netto: 1,57 zł 1,65 zł
Mieszanka kilku odmian endywii, różniących się formą, kolorem i kędzierzawością lisci. Endywia zawiera więcej potasu i innych biopierwiastków aniżeli sałata. Liście doskonale nadają się do mieszanek sałatowych (zewnętrzne odrzucamy), mają lekko orzechowy i gorzkawy smak. Na 2 -3 tygodnie przed zbiorem można wykonać bielenie rozet poprzez związanie ich w połowie wysokości - zwiększa to kruchość liści i pozbawia goryczki.